狭いことが武器になる
店内はわずか9坪のスペース。
限られた空間ですが、諦めてはいけません。
なぜなら、狭いことにもメリットがあるからです。
例えば、
・狭くてスタッフを増やせないから、人件費が増えにくい
・お客さん同士の距離が近く、会話が弾むため仲良くなりやすい
・仕入れに無駄打ちをしにくくなるので、店主の必殺技に磨きがかかる、など。
何より小箱店舗は家賃コストを抑える
ことが出来るのが一番大きいですね。
のご紹介です。
大名のど真ん中にあるガラス張りのビル
赤坂駅から徒歩7分。
天神駅から徒歩9分。
接道は狭めですが、歩行者や自転車の通行が多い通り。夜はガラスが反射してムードを漂わせます。
バー営業にぴったりなミニマルテナント
コンクリート打ちの壁や、
埋め込み式ダウンライトを活かし
スタイリッシュなお店になりそう。
既になんとなくその風格が漂う…。
もう私の目にはバーにしか見えません（笑）。
賃料が高めの大名エリアでは、
椅子のないスタンド形式のお店も多く見られます。
一見さんでも気軽に入れるうえに、回転率が上がるので集客の多い立地で今ブームです。
狭小店舗の戦略のひとつとしてご参考までに。
業種相談でもかまいません。
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